Duo Mousse de Caputino com macadâmia!

Desta vez, de acordo com o jure técnico, fiquei em segundo lugar no Concurso Gastronômico do Piraí Fest Paladar, na categoria sobremesa! Mas não vou desistir, ano que vem me aguardem: venho para ganhar! No jure popular empatei no primeiro lugar, o que quer dizer que minha sobremesa caiu no gosto popular. Entao vamos ao lançamento: "Duo Mousse de Caputino com Macadâmia"! A base é de macadâmia com duas mousses sobrepostas , uma de chocolate e outra de café. Por cima tem chantilly e uma pitadinha de canela. No concurso, eu servi com calda cítrica de laranja, mas a original é de chocolate! Fico devendo a foto! É de dar água na boca!!!! Esta sobremesa já faz parte do nosso cardápio! Venha se deliciar!!!!